燒一鍋足量的滾水,將去殼的栗子肉放入後熄火,浸泡約1~2分鐘,撈起栗子瀝乾,用手或乾淨的布就能輕易的搓掉果肉表面的薄膜。 去膜的栗子可以先放入乾淨的清水中浸泡,防止氧化變色。 一定要趁熱去膜,因為冷卻後薄膜又會緊貼在果肉上。 日本人很喜歡把去殼生栗子放入電鍋中和米飯一起炊煮,做成栗子飯。 (PhotoAC) 乾燥栗子怎麼處理? 乾栗子是逢年過節常用的乾貨,一般都已經去殼完畢,栗子肉外觀應呈現淡黃色,挑選時需要注意表面飽滿無蟲蛀,且沒有油臭味,品質才佳。 市面上有販售許多處理好得乾燥栗子,使用前泡軟即可。 (資料照) 處理技:泡軟、去膜 乾貨栗子建議先泡軟,否則後續烹調要花上很多時間才能入味;另外表面的褐色薄膜也必須去除,尤其卡在皺摺裡的部分更容易造成口感不佳,甚至帶點澀味。
日本刀 (にほんとう)は、 日本 固有の 鍛冶 製法によって作られた 刀 類の総称である [1] [2] 。 さらに広義には、日本で製作された 刀剣 を指す [3] 。 狭義には、 平安時代 末期に出現し、それ以降、日本の 刀 の主流となった 湾刀 [4] を指す [5] 。 本稿では主にこちらを説明する。 寸法により 刀 ( 太刀 ・ 打刀 )、 脇差 (脇指)、 短刀 に分類される。 概説 太刀 大包平 、12世紀、 平安時代 、 国宝 、 東京国立博物館 蔵 太刀 童子切 、12世紀、平安時代、国宝、東京国立博物館蔵
畚箕屋化解 畚箕土地 畚箕屋做生意 畚箕地化解 店面前寬後窄 ... ,認為格局會影響住戶運勢,就有民眾上網抱怨,自稱想買的房子地段良好,唯獨不滿意前寬後窄的房型,擔心會是「畚箕厝」因此陷入兩難;專家指出,畚箕厝是指門面寬敞、後段狹窄的房子 ...
禾是一种由多个稻米组成的汉字,根据汉字的构成和含义,通常情况下认为禾的五行属性是木。 "禾"字上面是一个"田"字形,表示是由土地所养育的农作物,下面是一个"十"字形,表示这些农作物是由多种粮食作物组成的。 因此,从字形上来看,禾字可以理解为是由木和水两部分组成。 稻米是一种水生植物,其种子在水中发芽生长,最终长成大米。 因此,在中国传统文化中,禾常常与水相关联,如"禾苗"、"稻穗"、"米粮"等词汇。 同时,禾也代表着谷类作物的总称,因此在某些情况下,也被视为木属植物。
English added by me :)
台灣家白蟻、格斯特家白蟻,和台灣土白蟻的有翅繁殖型常會在空氣濕度高的溫暖夏夜傾巢而出,尤其是台灣土白蟻常在下過雨的夜晚婚飛,又因其具有趨光性,婚飛時常常湧入民眾家中或是光源處(路燈下),有時婚飛規模龐大,常會吸引民眾目光 ,這類有翅 ...
作为一种天然、质朴的材料,生土能就地取材,可以"呼吸",能循环使用。传统生土建筑体现了地域特质与文化属性,留存了时间与记忆。 日前 ...
東華鴿子的死與生 朱浩一 · 生態/環境 · 2023-09-11 那是人與野生動物暫時和解的瞬間,那是生命誕生的魔力與魅力,那是我們離開充滿刺激的方寸螢幕,活在此時此刻的難得時光。 五年前,我們這對來自繁華都市的父母,在坐擁藍天綠山大海的野性花蓮,誕下了一個女兒。 而常年缺乏運動、年紀三十有八的我,面對這個精力無限的小動物,著實是毫無招架之力。 幸好,我們住的地方就離東華大學不遠。 東華大學的壽豐校區,有高達兩百五十一公頃的面積,裡面能散步,能借書,能吃飯,偶爾假日還有市集能逛,身軀小小的她,對這個天大地大的玩樂場十分滿意。 與此同時,她也喜愛觀察東華校園內的某種動物。 不是東湖粼粼綠水中的鯉魚,不是忙著攀爬樹幹的松鼠,不是偶爾能聞其叫聲的小貓頭鷹鵂鶹,而是身影幾乎無所不在的鴿子。
弘一法師:每個人的人生都有「八然」,悟通八然,此生悠然. 很喜歡弘一法師的人生八然:「來是偶然,去是必然;忙時井然,閒時自然;爭取必然,盡其當然;得之坦然,失之泰然。. 」. 這就是笑看繁華世事,來時光明磊落,去時坦坦蕩蕩,不留遺憾,寫出 ...